Finom receptek gyűjtőhelye. Saját szerzeményeket és észrevételeket is várok: haspokblog@citromail.hu És remélem, minél többen kipróbáljátok az itt leírt finomságokat.Várom visszajelzéseiteket is.

(A nem saját képek forrása Google,ezek azok,ahol nem találtok csak alapanyag fotókat.)

Címkék

ajvár (2) alma (7) amerikai (1) ananász (1) arab (3) atkins (5) avocado (1) bab (4) bacon (4) baguette (1) banán (8) bárány (2) békacomb (1) bemutatkozó (1) blog (3) bolognai (1) bor (2) borjú (1) brassói (1) burgonya (18) chili (3) chili con carne (2) chips (1) citrom (4) citromos ricotta krémtorta (1) cseresznye (1) csillagtök (1) csirke (15) csirkemell (7) csülök (1) cukkini (2) curry (2) desszert (21) diéta (9) édesség (15) egyéb (1) egyszerű (53) élesztő nélkül (1) eper (4) étcsokoládé (2) étrend (5) fácán (1) fagylalt (2) felfújt (1) fogyi (13) fokhagyma (4) füge (2) galuska (1) garnélarák (2) gesztenye (1) gnocchi (1) gomba (14) görög (1) grill (3) gyors (38) gyros (1) gyümölcs (1) hagyma (7) hal (1) haspók (1) hátszín (1) házias (1) hús (17) húsvét (4) indiai (1) joghurt (2) juhtúró (3) kacsa (2) kagylo (1) kagyló (2) káposzta (1) karácsony (4) karfiol (1) kávé (2) kaviár (1) kelkáposzta (1) kelttészta (1) kenyér (3) kínai (4) kiwi (1) koktél (6) kolbász (1) könnyű (43) köret (3) körte (1) krém (1) kukorica (2) kukoricaliszt (1) lazac (1) lecsó (2) lencse (1) lepény (1) leves (16) liba (1) magyar (1) magyaros (5) magyaros máj (1) máj (1) mandula (1) marha (2) mártás (13) medvecukor (3) méhcsípés (1) mexikói (7) méz (2) mozzarella (2) műsorajánló (1) mustár (1) narancs (3) nigella (1) nokedli (2) nyúl (2) olasz (9) oliva (1) olvasói (3) oregano (2) orosz (1) padlizsán (2) paella (2) palacsinta (2) paprika (3) paradicsom (21) paradicsomoshúsgombóc (1) paraj (1) patiszon (1) petrezselyem (2) pita (1) pizza (2) pizzaszósz (1) pizzatészta (3) puding (1) pulyka (8) rák (2) rakott (1) recept (87) répa (3) retro (3) rizs (8) rostélyos (1) sajt (6) sajtkrém (3) saláta (4) salata (1) serpenyős (2) sertés (9) sherry (1) sonka (6) spaghetti (2) spaghettiszósz (2) sült (2) sütemény (4) szakácskönyv (2) szalonna (3) szarvas (3) szarvasgomba (1) székely képoszta (1) személyes (6) szilveszter (1) szójaszósz (2) szósz (4) sztrapacska (1) tejföl (3) tejszín (1) tejszínes (1) tengergyümölcsei (2) teszt (1) tészta (9) tintahal (1) tipp (1) tojás (1) tonhal (1) torta (5) tortilla (6) túró (6) tv (2) uborka (1) újrahasznosítás (2) vad (4) vadhús (2) vásárlás (1) verseny (9) vietnámi (1) vodka (6) zellerzöld (1) zsemle (3) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • mutant: @lazlooo: Tescoban pedig lennie kell elvileg. Remélem,hogy sikerül!:) (2011.12.13. 13:36) Tortilla chips
  • lazlooo: szia,köszönöm mindenképpen meg fogjuk csinálni azóta az a probléma lépett elő,hogy hol is vegyünk ... (2011.12.13. 11:42) Tortilla chips
  • mutant: @lazlooo: Szia(sztok)! Én úgy szoktam, hogy először egy bögrével adok hozzá, majd addig öntögetem ... (2011.12.12. 22:33) Tortilla chips
  • lazlooo: szia nagyon jól hangzik a recept,de kb mennyi vízzel lesz elég jó a tészta? barátnőmmel sütögetünk... (2011.12.10. 14:41) Tortilla chips
  • mutant: @vörös áfonya: @gidabiga: hol látsz műanyag pitát? Mert a bejegyzésben nincsen! Házi sütésű van! (2011.03.18. 12:56) Csak lazán, görögösen...
  • Utolsó 20

Tortilla chips

2008.08.01. 16:47 - mutant

Címkék: recept tortilla chili chips oregano kukoricaliszt

Nagyon könnyen elkészíthető nasi. Ráadásul egy zacskónyi előrecsomagolt bolti árából a többszöröse kijön. Mellé a saját, különleges szószaim receptjeit is mellékelem...

 

Hozzávalók(én 10-12 személy részére ennyiből csinálom egy partyra):

 

- 1kg kukoricaliszt

- 1kg finomliszt

- oregano

- 1 kk só

-víz

 

 

Elkésztése:

A száraz hozzávalókat egy edénybe tesszük,majd annyi vizet teszünk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk. A vékonyra nyújtott tésztát először négyzetekre vágjuk, majd a négyzeteket átlósan megfelezzük. Így kapunk háromszögeket. Négyzet alakúra hagyva Taco-nak hívjuk,de a név lényegtelen:)

Bő olajban 1 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp: Lisztérzékenyek készthetik csak kukoricalisztből is. Illetve amíg forró, meghinthetjük chili porral illetve egyéb fűszerekkel is.

Saját szószaim:

  • Sajtszószok:

Egy edényben tömbsajtot olvasztunk egy kevés vízzel. Fűszerezzük ízlés szerint (bármivel,amit szeretünk),majd kiforraljuk.

Egy edényben egy natúr tömbsajtot és 30 dkg reszelt cheddar sajtot sok borssal,sóval és egy kevés vízzel kiforralunk.

Mindkét szósz alá piríthatunk pl.szalámit vagy californiai paprikát.

  • Paradicsomos szósz:

Sűrített paradicsomot,ketchupot,bazsalikomot,oregánot,sót,borsot,fokhagyma granulátumot egy kevés vízzel kiforralunk. Chilit/chiliport,vagy csípős ketchupot vagy tabasco szószt hozzáadva csípősre és elkészíthetjük. Illetve darált húst is piríthatunk alá.

  • Tejfölös szósz:

Elkeverünk tejfölt oreganoval, sóval, borssal és mexikói fűszerkeverékkel.

 

Jó étvágyat!