Párom gyönyörűen letakarította a tűzhelyet. Nagy meglepi volt, örültem is neki. Annyira, hogy azonnal összekentem egy finom ebéddel:) Nagyanyáink receptje. Hozzávalók (6 személyre):   350 g sűrített paradicsom 2 db fehér csont 2 db TV paprika 1,5 liter víz…

Hozzávalók (egy nagy jénaiba): Fél kiló darált sertés vagy szárnyas hús 1 db padlizsán 2-3 fej vöröshagyma 2 nagy gerezd fokhagyma só, bors, oregano, bazsalikom, törött paprika 300 g sűrített paradicsom 1 kk cukor 2 ek olaj 0,5 dl víz 500 g…

Mindenféle paradicsomos ételért rajongok. Éppen ezért a ketchup nálunk a legjobban fogyó élelmiszer. Megkóstoltam hát párat, és ez alapján összeállítottam egy Top 5-öt. Természetesen recept is lesz a végén:) Figyelem! Ez a SAJÁT ízlésem alapján készült! Természetesen…

Ha már tegnap a pitáról volt szó, pár ötlet, amivel kínálhatjuk:) Jó magam le vagyok döbbenve, hogy van, aki pénzt ad ki Gyros alapért. A nyári grillezés mindig nagy élmény volt és lesz is a családunkban. párom is annyira megszerette, hogy alig várja a napsütést. Akkor…

A Retro Gastro blogon olvastam a puffancsos hambiról. Eszembe jutott az íze, úgyhogy ma nekiláttam és elkészítettem. Hozzávalók ( 2 puffancshoz): 20 dkg darált hús (én pulykacombból csináltam most, de marhából a legfinomabb) 1 db szép, érett paradicsom 1 fej lila…

Néhány szó Vendég bloggerünkről: 18 éve van Magyarországon, itt tanult, itt dolgozik (tisztességes GDP-növelő, adófizető), szereti a magyar nőket, a magyar kaját, de nagy a honvágy és a sóvárgás az ottani ízek után... Kusheri   Hozzávalók: Lencse Rizs…

Nem egy olcsó étel, különleges alkalmakra, ünnepekre viszont igazi kuriózum. Ezzel biztosan levesszük vendégeinket a lábukról.   Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg borjúcomb 2 fej csiperkegombakevés szarvasgomba 4 szelet füstölt sonka (pl. pármai) 4…

Hozzávalók (4 személyre):4 db csirkemellfilé5 dkg mazsola1 hegyes erős paprika5 dkg mandula5 dkg vajsó, bors, fahéjA mártáshoz: 5 dkg Tibi étcsokoládé1 kis fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma2 db paradicsom5 dkg mogyoróvaj5 dl tyúkhúsleves5 dkg kukoricaliszt2 evőkanál…

Az itthon található dolgokból kreáltam vasárnapi ebédre. Kaptunk ajándékba patisszont (csillagtök) és nem akartam, hogy kárba vesszen.  Hozzávalók: - 8-10 db közepes vagy nagy burgonya- 1 nagy vagy 2 kisebb patisszon (csillagtök)- 4 db paradicsom- fél kg darálthús-…

Bocsánat a szünetért, de semmi energiám nem volt a blogra. -17 kg-nál tartok:)  Kb. egy hónapja ünnepeltük faterom névnapját, amire pizzát sütöttem. Nagy sikere volt. Tészta: - 1 kg liszt - 5 dkg élesztő - 5 dl tej - 2 ek só - 2 ek cukor A langyos tejben a cukorral…