Finom receptek gyűjtőhelye. Saját szerzeményeket és észrevételeket is várok: haspokblog@citromail.hu És remélem, minél többen kipróbáljátok az itt leírt finomságokat.Várom visszajelzéseiteket is.

(A nem saját képek forrása Google,ezek azok,ahol nem találtok csak alapanyag fotókat.)

Címkék

ajvár (2) alma (7) amerikai (1) ananász (1) arab (3) atkins (5) avocado (1) bab (4) bacon (4) baguette (1) banán (8) bárány (2) békacomb (1) bemutatkozó (1) blog (3) bolognai (1) bor (2) borjú (1) brassói (1) burgonya (18) chili (3) chili con carne (2) chips (1) citrom (4) citromos ricotta krémtorta (1) cseresznye (1) csillagtök (1) csirke (15) csirkemell (7) csülök (1) cukkini (2) curry (2) desszert (21) diéta (9) édesség (15) egyéb (1) egyszerű (53) élesztő nélkül (1) eper (4) étcsokoládé (2) étrend (5) fácán (1) fagylalt (2) felfújt (1) fogyi (13) fokhagyma (4) füge (2) galuska (1) garnélarák (2) gesztenye (1) gnocchi (1) gomba (14) görög (1) grill (3) gyors (38) gyros (1) gyümölcs (1) hagyma (7) hal (1) haspók (1) hátszín (1) házias (1) hús (17) húsvét (4) indiai (1) joghurt (2) juhtúró (3) kacsa (2) kagyló (2) kagylo (1) káposzta (1) karácsony (4) karfiol (1) kávé (2) kaviár (1) kelkáposzta (1) kelttészta (1) kenyér (3) kínai (4) kiwi (1) koktél (6) kolbász (1) könnyű (43) köret (3) körte (1) krém (1) kukorica (2) kukoricaliszt (1) lazac (1) lecsó (2) lencse (1) lepény (1) leves (16) liba (1) magyar (1) magyaros (5) magyaros máj (1) máj (1) mandula (1) marha (2) mártás (13) medvecukor (3) méhcsípés (1) mexikói (7) méz (2) mozzarella (2) műsorajánló (1) mustár (1) narancs (3) nigella (1) nokedli (2) nyúl (2) olasz (9) oliva (1) olvasói (3) oregano (2) orosz (1) padlizsán (2) paella (2) palacsinta (2) paprika (3) paradicsom (21) paradicsomoshúsgombóc (1) paraj (1) patiszon (1) petrezselyem (2) pita (1) pizza (2) pizzaszósz (1) pizzatészta (3) puding (1) pulyka (8) rák (2) rakott (1) recept (87) répa (3) retro (3) rizs (8) rostélyos (1) sajt (6) sajtkrém (3) saláta (4) salata (1) serpenyős (2) sertés (9) sherry (1) sonka (6) spaghetti (2) spaghettiszósz (2) sült (2) sütemény (4) szakácskönyv (2) szalonna (3) szarvas (3) szarvasgomba (1) székely képoszta (1) személyes (6) szilveszter (1) szójaszósz (2) szósz (4) sztrapacska (1) tejföl (3) tejszín (1) tejszínes (1) tengergyümölcsei (2) teszt (1) tészta (9) tintahal (1) tipp (1) tojás (1) tonhal (1) torta (5) tortilla (6) túró (6) tv (2) uborka (1) újrahasznosítás (2) vad (4) vadhús (2) vásárlás (1) verseny (9) vietnámi (1) vodka (6) zellerzöld (1) zsemle (3) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • mutant: @lazlooo: Tescoban pedig lennie kell elvileg. Remélem,hogy sikerül!:) (2011.12.13. 13:36) Tortilla chips
  • lazlooo: szia,köszönöm mindenképpen meg fogjuk csinálni azóta az a probléma lépett elő,hogy hol is vegyünk ... (2011.12.13. 11:42) Tortilla chips
  • mutant: @lazlooo: Szia(sztok)! Én úgy szoktam, hogy először egy bögrével adok hozzá, majd addig öntögetem ... (2011.12.12. 22:33) Tortilla chips
  • lazlooo: szia nagyon jól hangzik a recept,de kb mennyi vízzel lesz elég jó a tészta? barátnőmmel sütögetünk... (2011.12.10. 14:41) Tortilla chips
  • mutant: @vörös áfonya: @gidabiga: hol látsz műanyag pitát? Mert a bejegyzésben nincsen! Házi sütésű van! (2011.03.18. 12:56) Csak lazán, görögösen...
  • Utolsó 20

Pizza

2009.06.02. 12:19 - mutant

Címkék: gomba paradicsom paprika tészta pizza

Bocsánat a szünetért, de semmi energiám nem volt a blogra. -17 kg-nál tartok:) 

Kb. egy hónapja ünnepeltük faterom névnapját, amire pizzát sütöttem. Nagy sikere volt.

Tészta:

- 1 kg liszt

- 5 dkg élesztő

- 5 dl tej

- 2 ek só

- 2 ek cukor

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt 60 fokos sütőben. Addig egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd elkeverjük a sóval és a cukorral. A közepébe egy lyukat vájunk, amibe a felfuttatott élesztőt egy kevés liszttel elkeverjük, majd rásodorjuk a többi lisztet. Ezt 10 percig pihentetjük. Majd vízzel rugalmas tésztává gyúrjuk. Meleg helyen 15-20 percet kelesztjük. Majd 5-6 gömböt formálunk belőle. Nyújtás közben többször a deszkához csapkodjuk. A feltéttel 200-220 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

 

Pizzaszósz:

- 1 üveg sűrített paradicsom

- 2 ek bazsalikom

- 2 ek oregano

- 2-3 dl víz, ki mennyire szereti sűrűn a szószt 

- só, bors, fokhagymasó ízlés szerint

- 1 kk cukor

- 2 ek ketchup

Egy lábasban az egészet kiforraljuk. Kb 3 perc alatt kész:) Ezt a szószt a tetejére is tehetjük ketchup helyett.

 

 

 

 

 

 

 

 

Feltétek:

Magyaros:

- sonka

- kolbász

- lilahagyma

- hegyes, zöld erőspaprika:)

Sonkás-gombás:

- gép/pizzasonka szeletelve

- kaliforniai paprika felkockázva

- gomba: lehet üveges vagy nyers is

 

 

 

 

 

 

Természetesen a reszelt sajtot ne felejtsük egyikről sem:) Minél több, annál jobb:)