Finom receptek gyűjtőhelye. Saját szerzeményeket és észrevételeket is várok: haspokblog@citromail.hu És remélem, minél többen kipróbáljátok az itt leírt finomságokat.Várom visszajelzéseiteket is.

(A nem saját képek forrása Google,ezek azok,ahol nem találtok csak alapanyag fotókat.)

Címkék

ajvár (2) alma (7) amerikai (1) ananász (1) arab (3) atkins (5) avocado (1) bab (4) bacon (4) baguette (1) banán (8) bárány (2) békacomb (1) bemutatkozó (1) blog (3) bolognai (1) bor (2) borjú (1) brassói (1) burgonya (18) chili (3) chili con carne (2) chips (1) citrom (4) citromos ricotta krémtorta (1) cseresznye (1) csillagtök (1) csirke (15) csirkemell (7) csülök (1) cukkini (2) curry (2) desszert (21) diéta (9) édesség (15) egyéb (1) egyszerű (53) élesztő nélkül (1) eper (4) étcsokoládé (2) étrend (5) fácán (1) fagylalt (2) felfújt (1) fogyi (13) fokhagyma (4) füge (2) galuska (1) garnélarák (2) gesztenye (1) gnocchi (1) gomba (14) görög (1) grill (3) gyors (38) gyros (1) gyümölcs (1) hagyma (7) hal (1) haspók (1) hátszín (1) házias (1) hús (17) húsvét (4) indiai (1) joghurt (2) juhtúró (3) kacsa (2) kagyló (2) kagylo (1) káposzta (1) karácsony (4) karfiol (1) kávé (2) kaviár (1) kelkáposzta (1) kelttészta (1) kenyér (3) kínai (4) kiwi (1) koktél (6) kolbász (1) könnyű (43) köret (3) körte (1) krém (1) kukorica (2) kukoricaliszt (1) lazac (1) lecsó (2) lencse (1) lepény (1) leves (16) liba (1) magyar (1) magyaros (5) magyaros máj (1) máj (1) mandula (1) marha (2) mártás (13) medvecukor (3) méhcsípés (1) mexikói (7) méz (2) mozzarella (2) műsorajánló (1) mustár (1) narancs (3) nigella (1) nokedli (2) nyúl (2) olasz (9) oliva (1) olvasói (3) oregano (2) orosz (1) padlizsán (2) paella (2) palacsinta (2) paprika (3) paradicsom (21) paradicsomoshúsgombóc (1) paraj (1) patiszon (1) petrezselyem (2) pita (1) pizza (2) pizzaszósz (1) pizzatészta (3) puding (1) pulyka (8) rák (2) rakott (1) recept (87) répa (3) retro (3) rizs (8) rostélyos (1) sajt (6) sajtkrém (3) salata (1) saláta (4) serpenyős (2) sertés (9) sherry (1) sonka (6) spaghetti (2) spaghettiszósz (2) sült (2) sütemény (4) szakácskönyv (2) szalonna (3) szarvas (3) szarvasgomba (1) székely képoszta (1) személyes (6) szilveszter (1) szójaszósz (2) szósz (4) sztrapacska (1) tejföl (3) tejszín (1) tejszínes (1) tengergyümölcsei (2) teszt (1) tészta (9) tintahal (1) tipp (1) tojás (1) tonhal (1) torta (5) tortilla (6) túró (6) tv (2) uborka (1) újrahasznosítás (2) vad (4) vadhús (2) vásárlás (1) verseny (9) vietnámi (1) vodka (6) zellerzöld (1) zsemle (3) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • mutant: @lazlooo: Tescoban pedig lennie kell elvileg. Remélem,hogy sikerül!:) (2011.12.13. 13:36) Tortilla chips
  • lazlooo: szia,köszönöm mindenképpen meg fogjuk csinálni azóta az a probléma lépett elő,hogy hol is vegyünk ... (2011.12.13. 11:42) Tortilla chips
  • mutant: @lazlooo: Szia(sztok)! Én úgy szoktam, hogy először egy bögrével adok hozzá, majd addig öntögetem ... (2011.12.12. 22:33) Tortilla chips
  • lazlooo: szia nagyon jól hangzik a recept,de kb mennyi vízzel lesz elég jó a tészta? barátnőmmel sütögetünk... (2011.12.10. 14:41) Tortilla chips
  • mutant: @vörös áfonya: @gidabiga: hol látsz műanyag pitát? Mert a bejegyzésben nincsen! Házi sütésű van! (2011.03.18. 12:56) Csak lazán, görögösen...
  • Utolsó 20

Banánkrémes torta

2011.01.18. 06:00 - mutant

Címkék: banán torta recept desszert egyszerű

 

Hozzávalók (28 cm-es tortaformához):

  • 300 g darált keksz
  • 300 g mascarpone
  • 1 doboz Oké habmester (500ml)
  • 3 db érett, már megpuhult banán (ha néhol már barnul, az a legjobb)
  • 0,5 dl kávé
  • 1 ek porcukor
  • 1 púpozott ek kakaópor
  • 150 g margarin (szobahőmérsékletű!)

Elkészítés:

A kekszet, a kávét, a kakaóport, a porcukrot és a margarint összedolgozzuk. Az így kapott tésztát a kivajazott forma aljára egyengetjük. 180 fokon 10 percig sütjük. Ameddig a teteje nem kezd repedezni.

Krém elkészítése: A mascarponet habosra keverjük, majd a Habmester felét hozzáadjuk félig felvert állapotban. Az egyik banánt (legérettebbett célszerű) robotgéppel vagy villával krémesre törjük és a habos krémmel együtt habbá verjük. A megsült és kihűlt tésztán elegyengetjük, majd 2 órára hűtőbe tesszük. Ezután a maradék Hamestert kemény habbá verjük és azt is elegyengetjük a tetején. Végül a másik 2 banánt vékonyan felkarikázzuk és azzal díszítjük.

Nos, még középiskolában készítettünk egyik gasztronómia órán Hamis Tiramisut. Ami azt jelentette, hogy tűrót és party vajkrémet kevertünk el, majd azt tettük a piskótákra. 2009 decemberében eléggé le voltam égve anyagilag, de párom szülinapjára mindenképp szerettem volna tortát készíteni, mivel otthon ritkán jártak a kedvében. Akkor a kávés piskótákra a következő krémet készítettem: 1 doboz party vajkrémet - természetesen natúrt - kikevertem egy Hulala tejszínhabbal. Reszeltem bele étcsokit és belefacsartam egy narancs levét. És tejszínhabbal borítottam be. Valahol erről is van egy fénykép otthon, majd előkeresem és azt is kiteszem.

Na, de miért is írtam le most ezt?:) Azért, mert tegnap Mascarpone helyett party vajkrémmel készítettem el ezt a finomságot. Percek alatt elfogyott a fele. A vendégünk is elégedett volt:)