Ezen a héten fogyókúrás receptekkel örvendeztetlek meg benneteket. Nem kell koplalni ahhoz, hogy fogyj vagy formában maradj! Íme az első finomság:

Hozzávalók (4 személy részére):

- 50 dkg csiperkegomba

- 30 dkg darált pulykahús

- 10 dkg hagyma

- 4 tojás

- 2 ek korpa

- 2 tk mustár

- petrezselyemzöld, só, bors, majoranna,1 ek olivaolaj, 2 gerezd fokhagyma

Elkésztés:

 A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és megpároljuk az olivaolajon. A petrezselyemzöldet is felaprózzuk, és a hússal együtt a gombához keverjük. Az egészet átfőzzük, majd a tűzről levéve hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, megfőzünk 2 tojást, 2-t pedig elkeverünk a mustárral, majorannával, sóval, borssal. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a húshoz adjuk. Belereszeljük a megfőtt és megtisztított másik 2 tojást, hozzáadjuk akorpát, és az egészet a húshoz keverjük, végül alaposan összegyúrjuk. Egy sütőformát sütőpaprral kibélelünk és beletesszük a masszát. Közepesen forró sütőben lassan, barnulásig sütjük. Fóliával együtt kivesszük a formából és 10 percnyi pihentetés után felszeleteljük.

tipp: más zöldségeket is adhatunk hozzá ízlés szerint. Én pl. piros kaliforniai paprikát is szoktam tenni bele.

Jó étvágyat!