Hozzávalók:
- 25 dkg bacon
- 50 dkg hámozott paradicsom
- 1 dl vodka
- 3 dl tejszín
- 50 dkg penne tészta
- só, bors, bazsalikom
Elkészítés:
A bacont apró kockára vágva kisütöd, beleteszel hámozott, friss paradicsomot vagy darabolt konzervparadicsomot (de paradicsompürével vagy ivólével is lehet csinálni), sózod, borsozod, beleöntöd a vodkát, és 20 percet főzöd. Közben kifőzöd a tésztát, majd összekevered a paradicsomos szósszal. Ráöntöd a tejszínt, és a tűzön még pár percet kevergeted fakanállal. Frissen vágott bazslikommal tálaljuk!
Tipp: Ananászt is adhatnk hozzá, így még egzotikusabb ízt kapunk.
Utolsó kommentek