Hozzávalók(4 személyre):

- 20 dkg füstölt pulykamell

- 1 póréhagyma

- 20 dkg rizs

- 20 dkg konzerv ananász

- 1 kaliforniai paprika

- 1,5 dl tejföl

- 3 ek majonéz

- csipet curry,só,bors,petrezselyemzöld

Elkészítés:

A rizst megfőzzük, lemossuk és lecsöpögtetjük. Az ananászt és a paprikát kisebb kockákra, a hagymát zöldjével együtt karikára vágjuk. A pulykamellet vékonyan felszeleteljük. Kikeverjük a tejfölt a majonézzel, sóval, borssal. nagy salátástálban lazán összevegyítjük az ananászt, a paprikát, a hagymát, a rizst, az aprított petrezselyemzöld felét, és a tetejére körbefektetjük a pulykaszeleteket, majd a közepébe öntjük a fűszeres majonézes mártást. Petrezselyemmel díszítjuk.

Jó étvágyat!