Nem csípem Stahl kisasszonyt, de anyósommal megcsináltuk ezt a kajcsit és fincsi lett:)

Hozzávalók:

- 60 dkg burgonya

- 1 szál kolbász

- 3 ek Ajvár

- 1 l tej (mi háziból készítettük,de a tartós is jó)

- 3 szál újhagyma

- 25-30 dkg gomba

- só, 4 gerezd fokhagyma

- 20 dkg reszelt füstölt sajt

  Elkészítés:

Egy lábasba tesszük a megtisztított, és felkockázott burgonyát, majd a megtisztított fokhagymát rányomjuk, felöntjük a tejjel és egy kevés sót teszünk hozzá. Egy deci vizet is adunk hozzá. Fedő alatt, lassú tűzön megfőzzük, majd fedő nélkül erősen forraljuk egy percig. Ezalatt egy serpenyőben megpirítjuk a felkarikázott újhagymát, - kolbászt és a megtisztított, kockára vágott gombát. Épphogy összepirítjuk. Amikor kész a krumpli, belekeverjük ezt a ragut valamint az ajvárt és a reszelt sajtot. Előmelegített sütöben, 200 fokon, 20 percig sütjük fedővel a tetején. Olyan, mint a Chokito: ronda és finom:)

Jó étvágyat!