Néhány szó Vendég bloggerünkről: 18 éve van Magyarországon, itt tanult, itt dolgozik (tisztességes GDP-növelő, adófizető), szereti a magyar nőket, a magyar kaját, de nagy a honvágy és a sóvárgás az ottani ízek után...
Kusheri
Hozzávalók:
- Lencse
- Rizs
- Fokhagyma,
- hagyma,
- ecet,
- babérlevél,
- só, bors,
- kevés olaj,
- kis liszt
Elkészítés:
Ez egy egyiptomi, kiadós eledel (hús nélkül). A lencse hamarabb elkészül, ha előtte beáztatjuk, majd főzelékként elkészítjük (babérlevél-menetesítjük), a főtt rizst pedig hozzáadjuk, összekeverjük vele. Ebben a formában egy nagyobb tányérral is laktató, de sokszor adnak hozzá tésztát, amitől már extrán kiadós. Tálaláskor lehet rá tenni tetszés szerint egy kis csilis paradicsomszószt vagy pár karika friss paprikát, esetleg sült hagymát.
Utolsó kommentek