A nagyobb szünet azért volt,mert férjhez mentem, na meg elköltöztem. De mostantól jönnek újra a receptek:) Először is egy kép a tortánkról, majd hajtás után egy recept.

Nagyon egyszerű elkészíteni. És olcsó is.

Hozzávalók (6-8 fős társaság részére):

• 2 csomag leveles tészta
• 2 csomag teavaj 6 nagyobb kápia paprika ( kaliforniai vagy pritamin is jó)
• só, bors, egész köménymag , ételízesítő, metélőhagyma (én most szárítottat használtam)
• sütőpapír
• olaj

Elkészítés:

A tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni. Addig a paprikákat megmossuk, magokat eltávolítjuk, majd negyedekbe vágjuk. Egy tepsibe sütőpapírt fektetünk, ráhelyezzük a paprikákat, meglocsoljuk egy kevés olajjal és 180-200 fokon megsütjük. Ezután a fűszerekkel összeturmixoljuk. Hagyjuk kihűlni. A tésztát amilyen vékonyra csak tudjuk, elnyújtjuk, majd négyszer függőlegesen és négyszer vízszintesen elvágjuk. A vajat megolvasztjuk. A téglalapok közepére halmozunk a krémből egy keveset majd vagy átlósan vagy keresztben behajtjuk. A széleit villával összenyomjuk, megkenjük vajjal, meghintjük egész köménymaggal és 200 fokos sütőben pár perc alatt készre sütjük. készítettem más ízűeket is. Küllemre nem lettek szabályosak, de nagy sikerük volt.