Finom receptek gyűjtőhelye. Saját szerzeményeket és észrevételeket is várok: haspokblog@citromail.hu És remélem, minél többen kipróbáljátok az itt leírt finomságokat.Várom visszajelzéseiteket is.
(A nem saját képek forrása Google,ezek azok,ahol nem találtok csak alapanyag fotókat.)
Köszönöm a türelmet, kedves olvasók. Ma édesapám egyik receptjét teszem közzé, bár én nem eszem a bárányhúst:) De ezt a galuskát pörkölthöz is szoktam készíteni.
Hozzávalók (4 személyre):
A raguhoz:
- 1 kg csontozott bárányhús: legjobb lapockából vagy combból
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 5 dl húsalaplé. kockából erőleves kockát ajánlok
-1 ek kakukkfű
- olaj, só, bors, víz
- 3 db fehér/TV paprika
Manapság nem nehéz az egzotikusabb hozzávalók beszerzése, így azoknak ajánlom, akik valami különlegességgel szeretnék meglepni vendégeiket. Előételként fogyasztjuk természetesen.
Hozzávalók (4 személyre):
- 8 db tojás
- 1 ek dijoni mustár
- füstölt lazac
- vörös és fekete kaviár
- rozmaring, olivaolaj
Nem csípem Stahl kisasszonyt, de anyósommal megcsináltuk ezt a kajcsit és fincsi lett:)
Hozzávalók:
- 60 dkg burgonya
- 1 szál kolbász
- 3 ek Ajvár
- 1 l tej (mi háziból készítettük,de a tartós is jó)
- 3 szál újhagyma
- 25-30 dkg gomba
- só, 4 gerezd fokhagyma
- 20 dkg reszelt füstölt sajt
A verseny határidejét kérésre kitoltam:) Köszönöm mindenkinek, aki eddig jelentkezett! Sok sikert nekik és azoknak is, akik még küldenek!
Tehát az új beküldési határidő:
DECEMBER 21. ÉJFÉL cím: haspokblog@citromail.hu
Témaköröket pedig ITT találjátok!
Kedves olvasóim!
Még ma éjfélig várom a recepteket a meghirdetett témakörökben.
Mindenkinek kellemes hetet a sztrájkok ellenére is!:)
Máj févörít:) Nagyon kiadós, kis adaggal is nagyon jól lakik az ember. Ez a saját receptem.
Hozzávalók (4 személyre):
.jpg)
- 8 db közepes burgonya
- 20 dkg juhtúró
- 10 dkg húsos szalonna
- 3 nagyobb fej vöröshagyma
- só, bors,olaj
- liszt - attól függően,mennyit vesz fel a burgonya
- 2 tojás
- 2 tejföl
Hozzávalók(4 személyre):
Palacsintákhoz:
- 2 dl zsírszegény tej
- 15 dkg liszt
- 2 tojásfehérje
- 1 teáskanál étolaj
- só, fehér bors, borsikafű
A töltelékhez:
- 10 dkg sós vízben főtt burgonya
- 10 dkg szelet sonka
- 15 dkg csiperkegomba
- egy szál újhagyma
- szárított borsikafű
Hozzávalók (4 személyre):
- 1 kg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál póréhagyma
- 1 dl olivaolaj
- 8 dl alaplé (zöldség- vagy húsalaplé, bármelyik jó)
- 2 dl száraz fehér bor
-
2 púpos ek liszt
- 10-15 dkg trappista sajt
- 2 zsemle
- só, fehérbors, egy kevés frissen vágott snidling, 1 ek főzőtejszín
Hozzávalók (4 személyre):
- 50 dkg friss paradicsom vagy hámozott paradicsomkonzerv, ebben az esetben egy friss paradicsomra is szükségünk van
- 1 ek étolaj
- 1 ek liszt
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor bazsalikom
- 2 erőleveskocka
- 1 ek cukor, só, bors
Kedves olvasóim!
A receptverseny még mindig tart! Várom a legjobb Karácsonyi recepteket az alábbi témakörökben:
- Legjobb Karácsonyi szárnyasétel
- Legjobb Karácsonyi bólé/likőr:
- Legjobb Karácsonyi sütemény/édesség
Utolsó kommentek