Hozzávalók a tésztához:

• 5 db tojás
• 30 dkg liszt
• 30 dkg porcukor
• 20 dkg darált dió
• 1 cs vaníliás cukor
• 15 ek tej
• fél cs sütőpor
• 1 csipet só

Hozzávalók a krémhez:

• 3 db alma
• 2 cs vaníliás pudingpor
• fahéj, citromlé ízlés szerint
• 10 dkg cukor
• 1 ek vaj
• 8 dl víz

Hozzávalók a mázhoz:

• 1 tábla Milka tejcsoki
• 1 ek vaj
• nagyon apróra vágott dió

A nagyobb szünet azért volt,mert férjhez mentem, na meg elköltöztem. De mostantól jönnek újra a receptek:) Először is egy kép a tortánkról, majd hajtás után egy recept.

Ez a köret rántott és sült húshoz/halhoz is kiváló!

Joghurtos-sajtos burgonya

Hozzávalók (4 személyre):

• 4 nagy sárga burgonya (vagy 8 közepes)
• 1 pohár joghurt (de tejföllel is készíthető)
• 15-20 dkg trappista sajt
• só, bors, Lucullus sült krumpli fűszerkeverék (én most tejfölössel készítettem), oregano
• 4 ek olaj
•  

Elkészítés:

A burgonyákat alaposan megmossuk, majd megtöröljük. Egy zárható edénybe tesszük őket az olajjal, sót, borsot és fűszerkeveréket teszünk rá. Lezárjuk, majd jól összerázogatjuk. Hűtőbe tesszük egy órára. Egy tepsiben szétterítjük, majd előmelegített sütőben (180-200 fok körül) készre sütjük. A közepükön ejtünk egy vágást, majd egy kis helyet vájunk mindegyikre. A kikapart burgonyát elkeverjük a joghurttal, a fűszerekkel és visszatöltjük, sajtot reszelünk rájuk, majd visszatesszük a sütőbe. Pár percre csak.

Az alábbi receptet a bátyám küldte. Nagyon gusztinak néz ki, érdemes kipróbálni!

" Azért írom így, mert van egy tojásos kolbászos, szalonnás változat is és azt is töltött zsemlének hívjuk...., de ez túrós és édes."

Hozzávalók (4 személyre):

• 1 kg pulykamell filé (csirkéből is lehet)
• 3 ek mustár
• 1 ek flekken fűszerkeverék
• majoranna, só, bors
• 2 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• fél csokor metélőhagyma vagy 2 ek szárított
• 250 g natúr joghurt
• 2-3 ek víz
• 10-15 dkg liszt
• 4 ek olaj
• nagyobb adag olaj a tócsni kisütéséhez
• 1 szép nagy tojás
• 4-5 db nagy burgonya (öreg, nem újburgi)

Párom gyönyörűen letakarította a tűzhelyet. Nagy meglepi volt, örültem is neki. Annyira, hogy azonnal összekentem egy finom ebéddel:) Nagyanyáink receptje.

Hozzávalók (6 személyre):

• 350 g sűrített paradicsom
• 2 db fehér csont
• 2 db TV paprika
• 1,5 liter víz
• 3-4 ek liszt
• 4 gerezd fokhagyma
•  só, bors, ételízesítő
•  1 db erőleveskocka
•  3 ek olaj
•  2 ek házi törött paprika
•  1,5 csésze rizs
• 1 nagy tojás
• Köretnek: 1 kg újburgonya kockára vágva és megfőzve
• 80 dkg darált sertés hús

Van valaki egyáltalán, aki melegen eszi?:-)

Hozzávalók(5 literhez):

• 50 dkg eper
• 50 dkg cseresznye
• 4-5 db banán
• 2 kk szegfűszeg
• 1 kk fahéj
• 15-20 dkg kristálycukor (én kevésbé édesen szeretem,ezért a cukrot mindenki maga döntse el az ízlésének megfelelően)
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• 1 dl tejszín
• 2 tojássárgája
• 1 liter narancslé (én most Olimpos vérnarancsból csináltam)
• 3-3,5 liter víz
• 1 db citrom

Most pulyka apró húsból csináltam, mert volt lefagyasztva. De szerintem a legfinomabb, ha csirke felső combot kifilézem és felcsíkozom. Jöjjön a mostani recept.

Van, aki a kicsit szereti, van, aki a nagyot. De egyvalamiben megegyezhetünk: jó savanyú és fokhagymás legyen. Gyerekkoromban volt, hogy mást nem is ettem egész nap. Naponta meglestem az üveget, hogy jó-e már, mert nem bírtam magammal. Szerettem, ahogy körüllengett mindent a pikáns és savanyú illat.

A következő receptet Mónika küldte. Köszönjük! Küldjetek bátran!

"Szia!

Akkor küldöm az ígért muffin receptjét. Azt írom, ahogy én csináltam, mert hivatalosan nem így van :)