Az előzőhöz képest ez egy nagyon egyszerű recept. Azoknak ajánlom,akik szeretnék feldobni az egyszerű sült- vagy grillcsirkét.

Ha a lustábbik módszert választjuk, akkor megvesszük az egész grillcsirkét. Ha a pepecselősebbet, akkor bepácoljuk, majd megsütjük a csirkét. A lényeg, hogy forrón tartsuk, ameddig összekeverjük a szószt.

Tehát a szósz:

Összekeverünk ízlés szerint: ketchupot, mustárt(dijonival a legfinomabb),sót, borsot. Majd 2-3 szál zellerzöldet és egy nagy fej vöröshagymát apróravágunk, majd a keverékbetesszük. A csirkét felvágjuk: comb, mell,stb...darabokra,de apróbbra is lehet úgy, hogy a húst szedjük le róla csont nélkül. Ezután ráöntjük a keveréket és 15-20 percet hagyjuk állni. Törtburgonyával isteni!

Jó étvágyat!

Igazából ezt a nevet én adtam neki,mert minden van benne,amit szeretek és baromi könnyű elkészíteni, ahhoz képest, hogy több elemből áll. 3 részből álló fogásról van szó, mindegyiket külön-külön írom le. Tálalása: jobb oldalra köret, balra, félig a köretre fektetve a félbevágott hús, majd a kettő közé 3-4 ek szósz...

Egy nagyon könnyen elkészíthető desszert.

Hozzávalók 4 személyre:

10 dkg vaj-legjobb a teavaj,

2 db zsemle,

1 vaníliáscukor,

bő 2 dl tej,

3 tojás,

ízlésszerint cukor

Elkészítés:

8 dkg vajat megolvasztunk, ebbe beleöntjük a tejet, majd beletépkedjük a zsemléket. Hozzáadjuk a vaníliáscukrot és a cukrot. Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját a zsemlés keverékhez tesszük, a fehérjét habbá verjük, majd beleforgatjuk a keverékbe. A maradék vajjal kikenünk egy kisebb,magasabb falú tepsit,majd beletesszük a keveréet. 180-200 fokon 10-12 percig sütjük. Szeleteket vágunk, és tálaljuk.

tipp:

Ezt a finomságot sem lehet elrontani. Az alapanyagok bárhol kaphatóak,és az elkészítés sem egy nagy "wasistdas". Leginkább azoknak aánlom,akik eddig féltek a kínai konyhától! Remélem,megkedvelik,és belátják; nem kell bonyolult dolgokba kezdeni,ha egy kis thai hangulatot akarunk a mindennapokba csempészni...

A legtöbb ember szerint a jó pizzát  feltét határozza meg. Az én véleményem-és tapasztalatom- szerint a legfontosabb szerepet a tészta hatérozza meg. Ha a tészta kellemes, akkor a minimális feltét mellett is igen ízletes. Erre itt egy tökéletes példa.

Hozzávalók(4 személyre):

tésztához:

3 dkg élesztő,1 dl tej,1 kosckacukor,50 dkg finomliszt+egy kicsi a nyújtáshoz,5 dkg vaj,3 tojássárgája,só,olaj a tepsi kikenéséhez. 

pizzaszósz(lehet tubusos is): paradicsom,oregano,bazsalikom,cukor,bors,só,ketchup

Egyszerűen összeforraljuk.Mindenből ízlés szerint teszünk bele.

30-40 dkg sajt...

Nagyon szeretem a csirkehúst. Ez a recept nagyon egészséges,és nem kell hozzá semmi extra hozzávaló,viszont nagyon finom!

Hozzávalók( 4 személyre):

4 szelet csirkemell vagy 4 db csirkecomb,

1 doboz koktélparadicsom,

2 kis fej v. 1 nagy fej vöröshagyma,

20-25 dkg gomba,

2 db újhagyma,

burgonyapüré-ki hogyan készíti...

só,feketebors,fehérbors,bazsalikom,olaj...

 Lassan itt a Húsvét, és a főszerepet a sonka kapja. Ez egy nagyon egyszerű,gyors recept, amivel meglepetést okozhatunk családtagjainknak. Nem kell mindig tojással enni (főleg,mert nekem tojásallergiám van):)

A következő recept egy igen ízletes, könnyű fogás. Előételnek fantasztikus csemege. Könnyű, nyári reggeliként pedig egyenesen csodálatos. Az én véleményem az, hogy ha az ébredés utáni ízek nem dobnak fel, az egész napom lapos lesz. Szerintem depi ellen a legjobb:)

Az első receptem nagyon egyszerű, és elrontani sem lehet, ha valaki otthon ki akarja próbálni. Mindezenfelül varriálható; sokoldalú a felhasználása.

Hozzávalók (4 személyre):

1 tömlős vagy dobozos sajtkrém

  2 dl főzőtejszín , 2 dl víz

  25-30 dkg felvágott-ízlésünk szerint bármelyik lehet,én löncsből is csináltam már és nagyon finom volt azzal is-

  1 cs spaghetti vagy makaróni vagy csavarkatészta-ki melyiket szereti jobban-

  1 gerezd fokhagyma

   olaj

   fűszerek: fokhagymagranulátum, só, bors,őrőlt chili, bazsalikom-mind ízlésszerinti mennyiségben.

Elkészítés:

Egy edényben feltesszük a vizet a tésztához sóval és egy kis olajjal. Amikor felforrt,belerakjuk a tészttát, majd amikor megfőtt, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, egy kis olajjal összekeverjük, és lefedve félretesszük

 A fokhagymagerezdet apró kockákra vágjuk, majd egy edénybe kevés olajat öntünk, és a felaprtott fokhagymát beletesszük. Felkockázzuk a felvágottat, és azt is beletesszük. Közepes lángon megpirítjuk. A fokhagyma miatt nem kell sok ideig, csak ameddig el nem kezd illatozni. Ekkor rányomjuk a sajtkrémet, majd félpercig melegítjük, ezután ráöntjük a vizet. Megfűszerezzük ízlésünk szerint és felforraljuk közepes lángon.

Melegen tálaljuk: a kiszedett tésztára szószt szedünk. Jó étvágyat!

tipp: Egy kis reszeltparmezánt szórhatunk a szószba, amikor el kezd forrni. Ebben az esetben kevesebb sóval fűszerezzük előtte. Reszelt sajttal is meghinthetjük tálaláskor, akárcsak a bolognait vagy a milánóit. A szószt elkészíthetjük ugyanúgy darálthússal vagy gombával is akár. A gombánál ügyeljünk, hogy elforrjon a leve. A húsnélküli szósz sültekhez is nagyon finom.

Blogomon saját és meglelt, kipróbált ételek receptjeit olvashatod. Beküldött recepteket is szívesen kipróbálok, majd fel is teszem őket ill. leírom, hogy nekem mennyire sikerültek jól.  

mailcím: haspokblog@citromail.hu 

És remélem, minél többen kipróbáljátok az itt leírt finomságokat. Várom visszajelzéseiteket is.

haspokblog@citromail.hu

Köszöntelek kedves ínyenc látogató!