Hozzávalók: - 4 db nyúlcomb - 8 dkg zsír - 10 dkg füstölt szalonna - 20 dkg vegyes zöldség - 2 dl fehérbor - 5 dkg vöröshagyma - 10 dkg liszt - só, bors - 2 dl húsleves alaplé - 1 kk mustár Elkészítés: A lehártyázott nyúlcombokat vékony…
Tűzdelt vadnyúlcomb krémmártásban
2009.11.26. 07:00 - mutant
Címkék: nyúl recept tejszín mustár mártás vad
Fácán leves lúdgége tésztával
2009.11.25. 07:00 - mutant
Címkék: leves recept fácán vad
Hozzávalók:- 1 szép nagy fácán- 20 dkg sárgarépa- 10 dkg fehérrépa- 1 fej vöröshagyma- 10 dkg zeller a zöldjével együtt- 10 dkg gomba- 1-2 gerezd fokhagyma - só, egész és őrőlt bors, gyömbér, szerecsendió, sáfrányos szeklice- 5 dkg paradicsom- 1 db zöldpaprika- 10 dkg…
Vadak hete
2009.11.23. 11:28 - mutant
Címkék: recept hús szarvas vad
Ezen a héten vadételekkel ismerkedhettek meg. Ma a vadakról általában olvashattok egy összefoglalót. A vadakat nem véreztetik ki teljesen elejtésük után, mint a vágóállatokat, ezért sötétebb színű a húsuk, és életmódjuk következtében az ízük is különleges. Elejtés…
Székelykáposzta
2009.11.20. 13:25 - mutant
Címkék: recept sertés szalonna székely képoszta
Kicsit zsíros, kicsit savanyú, de a miénk!:) A székelykáposztának semmi köze nincs ehhez a népcsoporthoz. Igazából Székely József (1825-1895) író, költő után kapta ezt az elnevezést. Rexa Dezső (kultúrtörténész) először nyomozta ki és írta le az igaz történetet:…
Ebéd-Vacsora ajánlat
2009.04.16. 11:07 - mutant
Címkék: diéta recept hagyma gomba gyors paradicsom sertés csirkemell étrend
Ma 2 receptet osztok meg veletek, melyet ebédre és vacsorára korlátlanul fogyaszthattok a diéta alatt. Gombás-zöldbabos hal Hozzávalók (4 szelet halhoz): - 4 szelet fagyasztott hekk-filé - 1/2 cs teavaj - 30-40 dkg laskagomba - 30 dkg fagyasztott zöldbab - só, bors, 1 nagy gerezd…
Rákkal töltött padlizsán
2009.02.20. 08:00 - mutant
Címkék: recept paradicsom padlizsán cukkini garnélarák
Hozzávalók: - 1 db cukkini- 2 gerezd fokhagyma- 4 db padlizsán- 1 db erős paprika- 1 fej lilahagyma- 4 db paradicsom v. konzerv kockázott paradicsom - petrezselyem, provance-i fűszerkeverék, olivaolaj, fehérbors- 40 dkg aprórák (vagy rákkoktél,ki hogy hívja)- 10 dkg füstölt…
Orosz töltött tojás
2008.12.19. 08:00 - mutant
Címkék: orosz lazac tojás könnyű recept gyors kaviár egyszerű
Manapság nem nehéz az egzotikusabb hozzávalók beszerzése, így azoknak ajánlom, akik valami különlegességgel szeretnék meglepni vendégeiket. Előételként fogyasztjuk természetesen.Hozzávalók (4 személyre):- 8 db tojás- 1 ek dijoni mustár- füstölt lazac- vörös és fekete…
Vodkás-tejszínes tészta
2008.12.04. 12:31 - mutant
Címkék: vodka recept paradicsom tészta mártás bacon
Hozzávalók: - 25 dkg bacon - 50 dkg hámozott paradicsom - 1 dl vodka - 3 dl tejszín - 50 dkg penne tészta - só, bors, bazsalikom Elkészítés: A bacont apró kockára vágva kisütöd, beleteszel hámozott, friss paradicsomot vagy darabolt konzervparadicsomot (de…
Szarvasbélszín vörösboros csokimártással
2008.10.31. 15:31 - mutant
Címkék: könnyű recept hús mártás szarvas egyszerű vadhús
Sósat édessel?Naná! Köretnek vajas sültburgonyát vagy vajas burgonyapürét ajánlok, de zöldségkörettel is finom Hozzávalók(4 főre): 8 szelet szarvasbélszín 2-3 gerezd fokhagyma 2 fej mogyoróhagyma 3,5 dl vörösbor (száraz vagy félédes) 3,5 dl…
Chili con Carne 2.
2008.08.27. 14:01 - mutant
Címkék: könnyű recept hús gyors paradicsom egyszerű chili con carne
Szombaton szülinapi bulit csnáltam,de sajnos bedöglött a fényképezőgép, így nem tudtam lekapni a finomságokat,melyeket készítettem. Viszont új receptet találtam ki a Chili con carne elkészítésére, mely gyorsabb,mint a másik. Én bográcsban készítettem el 10 személy részére.…
Utolsó kommentek