Hódoljunk az olasz fonomságoknak:)

Hozzávalók(4 személyre):

- 1 kg szikkadt fehér kenyér

- 15 dkg nyers sonka

- 15 dkg mozzarella sajt

- 1 dl tej

2 tojás

- 2 ek liszt

- só,bors, 3 ek bazsalikom, bő olaj a sütéshez

Elkészítés:

A kenyeret vastagabb szeletekre vágjuk, a héjukat levágjuk. A sonkát és a sajtot felszeleteljük. A kenyér szeletek belsejét kanállal kivájjuk, hogy közepes nagyságú lyuk legyen rajtuk, majd a lyukakba sonkaszeleteket és mozzarellát teszünk. A kenyeret tejben megforgatjuk, majd liszttel megszórjuk mindkét oldalukat. A tojásokat  habosra verjük a fűszerekkel és a kenyérszeletekre öntjük. negyed órát állni hagyjuk, amíg a tojással átitatódnak. A szeleteket bő olajban kisütjük, majd lecsöpögtetjük. Átlósan átvágva, friss, apróravágott bazsalikommal tálaljuk.

Jó étvágyat!