Mivel ma Nagypéntek van, hús nélküli receptet olvashattok. minden kedves olvasómnak (és nem olvasómnak is:D) Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok! Recept a hajtás után! Természetesen a burek készíthető hússal is. A rétestészta készítése a profiknak való. Kétszer…

Hozzávalók (4 személyre):  4 szelet marhasteak 2  db piros kaliforniai paprika 2 fej vöröshagyma 3 ek szójaszósz 6 ek olaj 2 kk cukor 1-2 kk erős paprika só, bors 1-1,5 dl vízKörethez: 500 g rizs250 g csiperkegomba…

December 26-án láttam vendégül párom családját. A menü sültkacsa, székelykáposzta, tengeri hal volt. És ez az isteni leves, amit még apámtól tanultam. Persze a saját ízlésemre alakítottam valamelyest.   Hozzávalók(6 személyre): 2 db nagyobb pangasius filé 1…

A minap kaptam ajándékba egy füstölt kagyló konzervet. Természetesen fagyasztott kagylóból is lehet, azzal én is jobban szeretem. Hozzávalók (2 személyre):       20 dkg kagyló  fél dl fehér bor  vaj, só, bors, bazsalikom,…

Ez az étel számomra a kedvenceim összessége: gomba,csirke,tejföl...és persze csípősen:) Pénteken hát megcsináltam a sajátverziós bakonyi csirkecombomat. Teljes siker volt itthon. Természetesen nokedlivel és ecetes fejessalátával:) Hozzávalók (4 személyre):  - 4 db egész…

Bocsánat a szünetért, de semmi energiám nem volt a blogra. -17 kg-nál tartok:)  Kb. egy hónapja ünnepeltük faterom névnapját, amire pizzát sütöttem. Nagy sikere volt. Tészta: - 1 kg liszt - 5 dkg élesztő - 5 dl tej - 2 ek só - 2 ek cukor A langyos tejben a cukorral…

Ma 2 receptet osztok meg veletek, melyet ebédre és vacsorára korlátlanul fogyaszthattok a diéta alatt. Gombás-zöldbabos hal Hozzávalók (4 szelet halhoz): - 4 szelet fagyasztott hekk-filé - 1/2 cs teavaj - 30-40 dkg laskagomba - 30 dkg fagyasztott zöldbab - só, bors, 1 nagy gerezd…

Hozzávalók: - 70 dkg pulykamellfilé, - 80 dkg friss csiperke, - 20 dkg laskagomba, - 1 nagy tejföl, - 1 cs. újhagyma, - 1 kis fej vöröshagyma,  - 1 tvpaprika, - 10 dkg vaj,  - 1 ek. liszt, só és bors, - 1 dl száraz fehér bor - 1 ek. szójaszósz, Elkészítés: A husit…

Nem csípem Stahl kisasszonyt, de anyósommal megcsináltuk ezt a kajcsit és fincsi lett:)Hozzávalók: - 60 dkg burgonya- 1 szál kolbász- 3 ek Ajvár- 1 l tej (mi háziból készítettük,de a tartós is jó)- 3 szál újhagyma- 25-30 dkg gomba- só, 4 gerezd fokhagyma- 20 dkg reszelt füstölt…

Hozzávalók(4 személyre): - 50 dkg pizzatészta (fagyasztott is jó) - 15 dkg ricotta, parmezán és juhsajt - 3-4 db szárított paradicsom - 2-3 ek olivabogyó: fekete és zöld is jó, ki melyiket szereti jobban. Én mindkettőt:) - fél csokor snidling, 4 ek olivaolaj - 1 tojás - só (a…