Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 1 evőkanál porcukor
• 5 dkg vaj
• 2 tojássárgája
• 1 pohárka rum
• 50 dkg liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag csokoládés pudingpor + ehhez 5 evőkanál cukor és 4 dl tej

Négyévesek lettünk! Köszönöm mindenkinek a kitartó figyelmet, a leveleket, recepteket és nagyon remélem, hogy ebben az évben is tudtam új ötletekkel szolgálni!

Alacsony szénhidráttartalom, remek íz. Ja, ér roppant egyszerű elkészíteni. Mónikának köszönjük a receptet!

Hozzávalók:

• 25 dkg zabpehely
• 25 dkg túró
• 10 dkg margarin
• 1 csomag mazsola
• édesítő ízlés szerint
• 1 csomag sütőpor
• 3 tojás
• 125 ml tej

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverni, majd kisütni (180-200 fokon- a szerk.):)

Hozzávalók (egy kis pités tepsiben csináltam, mert csak hárman voltunk rá):

Tortalaphoz:

• 4 db tojás
• 3 ek liszt
• 1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
• 1 cs vaníliás cukor
• 3 ek kristálycukor
• fél cs sütőpor
• vaj és liszt a forma kikenéséhez
• 1 csipet só
• 3 ek hideg víz

Almás rész:

• 1 db piros alma
• 3 ek kristálycukor
• 1 cs vaníliás cukor
• egy kevés őrölt fahéj (ha nem kedveljük,kihagyhatjuk)
• 2 dl víz
• 1 cs vaníliás puding por

Hab:

• 1 cs habpor
• 150 ml tej
• habfixáló

Csurgatott kakaó:

• 1 ek víz
• 2 ek cukrozott kakaópor (én Nesquikkel csináltam,azzal isteni,de csokit is olvaszthatunk)

Hozzávalók:

• 70 dkg búza finomliszt + 10 dkg kb a dagasztáshoz
• 2,5 dkg élesztő
• 4 dl víz
• 1 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• egy kis víz,amivel kenegetjük

Elkészítés:

A tejet meglangyosítjuk, majd elmorzsoljuk benne az élesztőt. Hagyjuk meleg helyen felfutni. A lisztet átszitáljuk a sütőporral, majd egy lyukat vájunk a közepébe és ezt is meleg helyre tesszük. Ha felfutott az élesztő, akkor a lyukba öntjük, majd eldolgozzuk a liszttel és hozzáadjuk a vizet. Ha összegyúrtuk rendesen, letakarjuk egy konyharuhával és meleg helyen kelesztjük kb. 40-50 percig. Vágódeszkára lisztet szórunk, majd ezen lazán átgyúrjuk. Megformázzuk és  kizsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük. Letakarva még 20 percet kelesztjük, majd megkenjük vízzel. Közepesre előmelegített sütőben szép barnára sütjük, időközönként kenjük meg ismét vízzel.

Túrós és almás kalács

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 25 dkg cukor
• 1 csokis pudingpor
• 1 vaniliás pudingpor
• 1 ek. kakaópor
• 1 tojás
• 4 dl tej
• csipet só
• 1 dl étolaj

• 50 dkg túró
• 4 alma
• zsemlemorzsa
• dara
• cukor
• citromlé
• fahéj

Lánybúcsúmra vettem néhány "ötletes" formát. A mogyoróhoz és a ropihoz. Egyszer már gyümölcszselét készítettem benne, de most Túró rudira vetemedtük unokatesómmal:) Hajtás után erotikus torta következik, 18+!

Ismét egy olvasói recept!

Tésztához:

6 tojásfehérje
7 dkg cukor
1 ek olaj
2 dkg liszt
1 dkg zsemlemorzsa
1/2 cs sütőpor
11 dkg vágott dió
Krémhez:

0,5 l tej
6 tojássárgája
25 dkg cukor
1 cs vaníliás puding
3 dkg liszt
10 dkg olvasztott csoki
25 dkg vaj
Többi réteghez:

kb 10 dkg háztartási keksz
kevés tej
20 dkg mogyorókrém
2 dl tejszín

Hozzávalók (4 személyre):

• 1 jól megtermett liba :)
• só, bors, fokhagyma, majoránna, Vegeta
• libazsír (én hájból sütöttem ki)

A hagymához:

• 1 kg vöröshagyma
• 1 ek cukor
• 1 mk só
• bors

1 ek vaj

Köret:

• 2 kg burgonya
• só

Hozzávalók (4 főre):

• 80 dkg marhacomb vagy lábszár
• só, bors (egész és őrölt is)
• 1 fej vöröshagyma
• 6 db sárgarépa
• 6 db petrezselyemgyökér
• 3 ek olaj
• 2-3 db babérlevél
• 1 ek mustár
• 1 ek citromlé
• 1 ek finomliszt
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• fél zellergumó